乐芝乐滋披萨官网

过去三年，所有人捂紧了钱袋子，消费欲和消费力出现了断崖式下跌。

那2023年管控放开，大众餐饮和旅游经济逐步复苏，大家会把之前没有机会花的钱加倍花出去吗？不但不会，而且会越来越理性，尤其是年轻人。面对新的经济常态我们所有餐饮人要做的行动指南一定是：提供有价值的、大众消费且有体验的产品与服务。所以，未来三年，餐饮行业最重要的机会，我们认为还是三大机会点：刚需类产品、大众日常、高性价比，最终是回归“价值”这个点上来。

现在市场有三个消费变化：

一个品牌能发展并持续被消费者选择，本质还是在于产品能给消费者创造价值，满足顾客吃饱、吃好、体验不错的需求。消费者预算有限又不想降低体验，那就是既要划算又要产品好，还要环境和服务过得去。

轻餐饮发展迅猛，对于经济下行的阶段，健康化平民化轻餐、家庭亲子快餐正值风口，如何抓住机遇低成本扩张，平价、高效、强复购性“小吃小喝”的快餐,模型虽小，但市场庞大。

年轻主力消费群体高度重视，高性价比、更注重线下社交场景体验，对健康时尚的生活方式有着更高的追求和期许。因此，深耕年轻群体的消费需求与洞察消费习惯，已成为品牌探索年轻化道路的首要任务。

面对不可避免的“新餐饮时代”，专注于薄底披萨的乐芝乐滋也从未停止创新的步伐。从“餐+饮+空间”多方面入手， 乐芝乐滋同样注重堂食场景，创造出让顾客能随心随性进行社交聚会，同时提供符合健康饮食趋势又兼顾性价比的披萨消费场景。通过打造更年轻化、色彩化的用餐空间，连锁门店风格：明快、干净、温暖、充满乐趣；顾客可以通过开放式厨房欣赏到披萨的整个制作过程。

在产品方面，乐芝乐滋升级轻餐模型，突破单品局限，丰富了产品选择，主打薄底披萨，加入意面、焗饭、小吃、沙拉、饮品等不同产品品类，满足消费者不同时段的需求，提供更多样化、更高性价比的健康轻食及特色饮品组合，丰富用餐体验，在强化品牌力的同时也带给年轻消费者更多的新鲜感与期待。

成熟的连锁餐饮品牌想要持续做强做大，“破局之道”必然离不开创新升级，无论是空间亦或是产品，在于不断挖掘新的盈利点，以聚集更广阔、更稳定的客群。所以像乐芝乐滋披萨这样的小餐饮品牌把产品做到极致性价比，甄选好食材好吃又健康，社区型门店快捷又方便，既有颜值又有价值。

公平地说，加盟是小白试错成本最低的方法，也是品牌扩大体量最快的方法。只是之前的加盟市场良莠不齐，必然要经过一定的沉淀之后才会明朗。我们需要找到的是那些真正能回归价值，有耐心经营品牌营销消费者的。并持续做强品牌力、营销力、产品力、供应链。具备这样的条件，就具备了复制门店的能力。